网站首页 | yabo22vip亚博 | 亚博全站手机客户端 | yabosports官网
yabo22vip亚博 > yabo22vip亚博 >
高级检索

在陕西深山里吃杀猪菜湖南人见了说:“好多菜是抄袭我们的!”

2021-05-07/    yabo22vip亚博

编者按:

陕南,指的是陕西秦岭以南、重庆四川以北的山区,包括汉中、安康、商洛三市及西安、宝鸡的部分县区,占陕西全省面积的约1/3。 陕南和湖南,距离其实还挺遥远,没有上千公里,七

  陕南,指的是陕西秦岭以南、重庆四川以北的山区,包括汉中、安康、商洛三市及西安、宝鸡的部分县区,占陕西全省面积的约1/3。

  陕南和湖南,距离其实还挺遥远,没有上千公里,七八百公里也是有的,然而神奇的是,黄小黄发了一篇在陕南深山里坐大席、吃杀猪菜的文章,竟有很多湖南人留言说,一些陕南当地的特色菜都是抄袭湖南的。

  黄小黄所去的是安康市石泉县后柳镇一个叫中坝村的地方,这是汉江边的一个小山村,地处偏僻,坐落在一个深深的山谷里,被群山所环绕。距离石泉县城开车需要1个小时,而到省城西安就更远了,开车需4个半小时。

  石泉县当地有杀年猪、吃“庖汤”的习俗。过去的山里人家大多会养猪,临近过年时,会请关系好的乡邻帮忙杀猪。为了感谢乡邻,猪杀好之后,主人家会做几道杀猪菜款待亲朋,其中,第一道菜是汤菜, 火锅吃法,主料是新鲜猪血、粉肠和薄片猪肉,所以,吃杀猪菜又叫“吃庖汤”。

版权所有©yabo22vip亚博 京ICP备01027212号
关于我们  网站地图   Tags
Baidu